湖北李二鲜鱼村餐饮连锁管理有限公司于1999年10月诞生于武当山脚下,南水北调源头——十堰市,是以经营各类河鲜特色火锅及特许加盟连锁为主业,兼营旗下餐饮品牌专用生态鱼养殖及原料、调味品的研发、加工的实力连锁餐饮品牌。 目前,公司旗下已有李二鲜鱼火锅、李二活鱼头、李二风干鱼、婉鱼四大餐饮品牌。 为保证品牌全国连锁化发展,公司于“亚洲天池”——丹江口自建李二生态鱼养殖基地,自然让制肉质鲜嫩Q弹、生态健康的鲜鱼,并搭建完整所限物料配送链,配送范围正由十堰向全国辐射;同时,公司自建成都酸菜厂,与内蒙古番茄种植农场签订专属直供协议,全年供应公司旗下品牌运营发展所需有机食材。 2017年,公司获得周黑鸭上市原班咨询团队的助力,指导李二鲜鱼火锅上市计划。 截止2020年1月,公司旗下品牌门店已遍布北京、上海、广东、深圳、湖北、山东、安徽、陕西、山西、河北、沈阳、云南、贵州、新疆等十多个省市。 2019年,公司将继续以全力辅助旗下品牌在全国发展拓店,并集合企业资源研发全新餐饮模式和餐饮品牌,为更多餐饮精英实现餐饮梦、致富梦创造机会!
湖北李二鲜冠达品牌管理有限公司(冠达商学院)成立于2017年4月9日,我们立足企业内训,立志成为中国企业内训落地第一商学院。“让每一家企业都有自己的商学院”是冠达商学院持之以恒的目标。

冠达商学院是为李二鲜鱼各个加盟店孵化人才的培训基地,培训分为理论培训和实际操作培训两大类。现有理论老师20余人,实际操作老师为各个直营店管理人员和生产骨干人员。同时为保证加盟店人才质量,开业后能够统一化良好运营,在培训期间,培训基地会严格保证人员技术质量,培训期限为一个月,如果店培训人员培训成绩不合格,那么会延长培训时间,直至各项考核通过。
湖北李二鲜鱼村餐饮连锁管理有限公司注册成立于2010年,总部设于湖北省十堰市,分公司位于湖北省武汉市。公司设有行政人事部、财务部、企划部、招商部、运营部、研发部、供应链部等多个专业部门。

数百名专业餐饮品牌管理运营精英,结合多年餐饮管理运营的精髓,形成独特的、具有可加盟复制性的成功餐饮品牌管理运营模式。从食品研发、技术培训到后期的物质配送、门店运营,管理团队全程以专业、成熟的经营管理体系,予以全力支持。

企业以这支高效、团结、专业、共进的管理团队,充分利用规范化、标准化的管理模式、盈利模式及经营优势相结合,把多年来的成功经验加以复制,同时与当地的实际情况相结合,至今企业的门店已经遍布全国多个省市。
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