热烈祝贺李二鲜鱼火锅入驻河南焦作孟州

孟州市，隶属河南省焦作市，为焦作市代管县级市。地处河南省西北部，总面积541.6平方公里，辖4个街道、6个镇、1个乡，现有人口40万。孟州是“唐宋八大家”之首韩愈的故里，多出旅游景点，韩园、老家莫沟、黄河湿地、古城湖、白墙水库、金山寺、滨河公园等在孟州市。特色小吃有：孟州烧饼、孟州炒面、孟州糖饼、孟州烩面、混浆绿豆凉粉、西沃卤肉、浆面条等。2018年10月，入选年度全国投资潜力百强县市、全国绿色发展百强县市。

李二鲜鱼河南焦作孟州合伙人张总兄妹

河南焦作孟州店合伙人张凡张总，是一位拥有20年餐饮经营的餐饮人，在当地开有面馆--昌生面馆，同时还和美美在当地经营着几家小龙虾店，生意都异常红火。20年的餐饮门店经营，让他在当地餐饮也已非常有名气。

张总和妹妹是在一次外出就餐了解到李二鲜鱼火锅品牌。只那一次在济阳店一次就被李二鲜鱼火锅击中味蕾，后来基本每月都会开车过去吃，对李二鲜鱼的产品是非常了解更是非常喜爱。

不仅经常和妹妹吃李二鲜鱼，张总还介绍身边家人和朋友去品尝。经过多次的就餐体验和周边朋友的用餐分享，张总萌生了自己加盟一家李二鲜鱼的念想。带着这样的念想，张总与李二鲜鱼总部品牌运营部取得联系，系统了解了一番后，张总更加坚定的觉得“应该行动起来了”。

3月，张总和妹妹就一起来到湖北武汉进行李二鲜鱼品牌考察。至武汉汉商银座店就餐，通过门店前厅、后厨的实地考察，门店4D和产品SOP的初步了解，张总开始了解为什么李二鲜鱼的每一个锅品、菜品都那么深的人心，也坚信这样的产品和这样的模式，会让他在焦作也“打下一片江山”。因此加入李二鲜鱼的心更加急切，用餐结束回到李二鲜鱼总部，张总便毫不犹豫的签下李二鲜鱼焦作店合约，成为李二鲜鱼团队一员！

凭借20年餐饮运营经验和行业资源，张总很快在焦作找到了最佳房源。门店设计、装修、监工……张总坚持对消费者负责就是对自己负责的态度，所有环节亲力亲为，很多人都催着他“不必纠结于细节，赶紧开业”，但是他坚持不赶工、不急开业，只为把每一个环节坚持做到更好。

“这家店是孟州的首店，未来还要代理焦作，合作门店是品牌的形象，要对自己和公司品牌负责，一定要准备充分之后再开业！”餐饮人的工匠精神在张总身上提现得淋漓尽致！

2019年7月，李二鲜鱼孟州店正式开业！李二鲜鱼美味的菜品和张总的坚持认真、热情为他赢来了顾客盈门和好评如潮！