李二鲜鱼第三季度优秀员工表彰暨4D落地成果兑现会

真干务实出结果 PK检视助成长

表彰先进树榜样明确目标齐奋斗

李二鲜鱼第三季度的优秀员工表彰大会在2019年10月28日正式召开，早上7点十堰直营门店员工都已经在会议室集结完毕。小伙伴们个个热情高涨，期待着又一次的赋能学习的机会！

李二集团总经理石希伟先生为本次表彰会致词，石总表示2019年是我们李二控股集团内功修练年、重大突破的一年。4D、配菜升级、6F服务体系、管理系统升级，以上4点只有在我们十堰直营运营落地，才能为我们2020年的品牌腾飞打下坚实基础。为此我们还需要付出更大的努力进步！

“今天表彰先进我们一批表现好的家人，你们已经脱颖而出，希望优秀员工继续发挥先锋榜样，而我们其它人更要以高标准、高要求要求自己！同时我期待我们所有家人能和我们总部一起努力奋斗，我更相信李二鲜鱼20年品牌有这么一帮有智慧的兄弟姐妹，我们必将成为中国最知名的餐饮品牌，改变书写我们每个人的人生灿烂和辉煌！在此向所有家人的付出表示感谢！谢谢你们”！

随后运营总监徐攀对2019年1月-10月的运营工作结果向集团总部交出一份答卷，对门店的一线员工全体员工做了公示，对门店星级评定结果分数公布，让全体员工更加明确了解自己的工作目标方向。

随后万达店马俊枫店长呈现4D成果，马店长说做了4D后，门店不仅干净整洁顾客的就餐体验变好了，更能节能降耗。

• 鱼缸宣传，及水位线一目了然   

• 店面门口是店面的形象，整齐统一，拿取方便   

• 餐具收纳箱定标定位定量定色；

• 标准摆台每天餐前检核筷头对齐，字面朝上，执行方口圆六的标准

• 传菜部锅盖统一方向，整齐干净            

• 员工私人物品统一收纳，编号管理；

• 员工水杯整齐统一，定位编号摆放，管理卡责任人严格执行；

• 酒水储备定量定位。精确到周，左进右出；

  
  

• 电箱安全管理，责任分清，统一培训；标示清晰——红禁关、黄不管，绿必关，灯管管控每一个开关开启时间、负责人。

  
  

• 给员工最好的宿舍配套设施，严格的宿舍卫生4D验收标准由第二天卫生打骚扰每一天持续验收！确保宿舍卫生合格。当天打扫卫生执行不到位10元爱心基金奖励，由店面大姐、阿姨打扫干净。

总店邓忠玲店长呈现了门店4D成果

接下来是为4D落地成功评选进行公布颁奖。4D在直营门店已经实行了大半年的时间了，经过门店PK、高层检查等一系列考评，评选出了前三名。他们分别是——

冠军： 万达店

亚军： 总店

季军： 张湾店

4D工作取得的成果只是刚刚开始，还需要我们保持好的工作习惯，在未来的工作中，愿大家齐心协力再创佳绩。

随后公布了李二鲜鱼第三季度“技能标兵、销售之星、最佳主人翁、形象大使”荣誉员工，他们凭借自身岗位的娴熟技术和优异的工作表现，获得荣誉称号。

技能标兵：

万达店：梁秀明

张湾店：陈荣

花果店：曾大顺

总店：王连成

三堰店：刘建华

北京路店：邵忠清

李二活鱼头：索明智

销售之星：

张湾店：曹丽

三堰店：汤伟 李双翠

万达店：黄贤秀 夏进红 朱娟

活鱼头店：张金丽 刘敏

最佳主人翁&形象大使&最具成长个人

最佳主人翁：三堰店刘光荣   张湾店徐栓娃   活鱼头黄子成

形象大使：总店张桂花   吕大芸

最具成长奖：陈长健

优秀员工代表三堰店汤伟、万达店店朱娟、李二活鱼头张金丽做表了获奖感言！

董事长李声平先生说：像张金丽说的“我们每天也要把掌手送给自己嘉许自己的”。李二鲜鱼走过了20年也是走到了一个瓶颈期。我们的确非常努力，但是我们还是有很大的上升空间，现在的市场环境不等我们，只有付出不亚于任何人的努力，用这句话来践行我们的人生！

会议最后，徐攀对本次运营会做了总结，有志者事竟成破釜沉舟百二秦关终属楚，苦心人天不负，卧薪尝胆，三千越甲可吞吴。十堰直营还是很多路要走，有很多困难还需要迎难而上。但是我坚信我们是一个正向、激情的团队，我希望大家为李二鲜鱼的发展添砖加瓦，让我们期待明天更美好！